■见习记者  罗琴

　　杭州入夏后，气温逐渐上升，作为“夏日先锋队”的下沙街道乔司农场西瓜也于近日上市。

　　皮薄、肉脆、汁水丰厚，经过一代代杭州人味蕾的检验，乔司西瓜已成为不少人的夏日记忆。夏日悠长，蝉鸣阵阵，在燥热难耐时吃上一口刚从冰箱里拿出来的西瓜，让人顿时唇舌生津、暑气尽散。

　　一方水土养一方“瓜”，乔司农场的地理位置决定了西瓜的品质。乔司农场位于下沙街道，面朝浩浩荡荡的钱塘江，其中450多亩的西瓜地，便是由钱塘江的滩涂围垦而来。围垦后形成的沙土盐碱地成为种植西瓜得天独厚的场所。

　　白天沙土升温更快、温度更高，促进西瓜进行光合作用；而到了晚上，钱塘江返潮带来地下水位上涨，土地潮湿使得西瓜的呼吸作用变弱。这样早晚间的特殊气温反差，牢牢锁住了西瓜的糖分，使得乔司西瓜变得更甜。

　　除了地理位置的优势，乔司农场选用的西瓜品种也大有来头。“我们种的都是‘8424’，这是中国工程院院士吴明珠1984年培育的一个西瓜良种，因品系为24号，也叫‘早佳8424’西瓜。不仅甜度可以高达11到14度，而且个头圆润，皮薄、肉脆、水多、清甜，是西瓜中的佼佼者。”乔司农场负责人介绍道。

　　瓜肥味美，乔司农场的种瓜人同样功不可没，有着20多年种瓜经验的叶师傅就是其中之一。叶师傅早前在宁波种西瓜，2013年举家搬来乔司农场。为了保证西瓜新鲜，他每天早晨五点起床去瓜田采摘，上午装箱打包完毕，下午就发出快递或等待客户上门取瓜。“我种了二十多年西瓜，现在每年的收成已经基本稳定了。而且这里靠近主城区，西瓜可以即采即卖。”

　　经过多年经营，如今叶师傅有多个西瓜售卖微信群，群内客户总数已有1500余人，每年仅熟客打来的订购电话，就够叶师傅忙活一整个夏天。