■记者 刘龙龙

　　近日，柳州螺蛳粉这一特色产业从“小米粉”做成“大产业”的传奇引发广泛关注。

　　鲜有人知的是，柳州螺蛳粉能这么火，有一家新区企业的功劳，这家企业就是微念科技。

　　坐落于大创小镇的微念科技成立于2013年2月28日。官网介绍，该公司已经与24个平台数百位红人合作，旗下不仅定位东方美食生活家的“李子柒”，还有美食艺人“香喷喷的小烤鸡”、“夏一味”和美妆博主“叶醒醒”、“卧蚕阿姨”等。微念科技成立前几年，并没有太大起色。

　　创始时期的经营范围包括广告设计制作、票务代理、企业形象策划等。直到2016年，李子柒官宣签约微念科技。个人IP的运行的成功，带来巨大的流量，随即撬动一个产业。

　　开始带货后，螺蛳粉成为李子柒淘宝店最火的产品。一袋螺蛳粉成本3元，李子柒店螺蛳粉3包一起卖，月销量100万，客单价40元，月销售额4000万，一年营业额4.8亿。2020年7月，微念科技成立了一家全资食品子公司——广西兴柳食品有限公司，成为带动柳州螺蛳粉产业做大做强的领头羊。

　　在直播电商迅猛发展的今天，线上线下和物流结合在一起的新零售模式已经发展成为销售的重要模式之一。自带钱塘电商基因的兴柳食品，除了在柳州当地建立起研发及生产团队外，还开启新零售营销热潮，帮助柳州螺蛳粉能更迅速的走向海内外市场。