传统节日，
承载着一个民族的共同记忆。
但在广袤的大地上，
不同的地方有不同的风土人情，
在沙地，曾经这片“一年三坍江，满眼白茫茫；
人似沙头鸟，漂泊居无常”的荒芜滩涂上，
沙地的人们是怎么过节的？
对过节又抱有着怎样的情感——
□翁月芳
1.
现在生活富裕悠闲，人们对生活的仪式感较为注重。在我的记忆中，“老底子”沙地人大多是不重视过节的，他们一年到头拼了命地干，也不过是为了在田地里刨出一家人的口粮蔬菜、房屋家当、儿子结婚彩礼酒席钱。过节对沙地人来说，是一件浪费钱又没有实际用处的事。若刚好遇到农忙时节，不去田里劳作却忙着过节，那可“真叫食积得空嘚”。故而，沙地人底子里节俭，不重视过节。但沙地人也“好面子”、重人情，所以对几个节日会比较重视。
“老底子”沙地人除了春节，重视的节日便是端午节（望端午）、中元节（七月半）和中秋节（望八月半）了。若家里有毛头小伙子拜了师傅或定了亲，这三个节日就如同三座大山，常常压得一家人喘不过气来。高级香烟、高档白酒、一个蹄髈，再加上营养品、桂圆干、荔枝干、红枣、冰糖等，不同节日还有不同的限定礼品：绿豆糕和黄鱼泗鲞（望端午用），月饼（望八月半用），这些都是过节看望毛脚丈人和师傅的标配。
家里有定了亲的女孩，人家就要问毛脚丈人了：“倷屋里毛脚女婿有来望过？”若已经来过了，就可以自豪地回答：“来过哉，包头包脑拿来了木佬佬，蹄髈有七八斤重，吃都吃不完！”引来邻家的羡慕和口水，显示自家女儿是受男方重视的。若毛脚女婿迟迟不来，人家问起来，那是相当没面子的事。这也为以后谈婚论嫁，女方家“扳错头、拗戏架”埋下祸根。若做徒弟的迟迟不来，邻居亲友也会在背地里暗暗揣测：是不是徒弟翅膀硬了，师徒之间闹矛盾，才不来了？
2.
沙地人会在端午节和中秋节提前去拜访看望老丈人和师傅。为了显示诚意，早的提前一个月，晚的也要提前半个月去；若到了端午节、中秋节前一两天再去，那会被认为没有诚意，对女方不够重视，使女方家抬不起头；如果过了端午节、中秋节再去，送去的礼品被女方丢出门外，那也是无话可说，因为你“缺礼”在先，如若被女方家“扳住错头”，闹到解除婚约的地步，彩礼钱也会少退甚至没得退。所以家里有儿子定了亲，会早早地让儿子把礼送掉，若儿子出了远门，家里也要派人早些去送了礼，以免失了礼数。
相比未娶亲的毛脚女婿，娶了亲的“光脚女婿”一般是根据自家经济实力送礼品，不会像还是毛脚女婿那般“打肿脸充胖子”。经济实力强的，还是会一如既往送香烟老酒蹄髈孝敬老丈人；经济实力弱一点的，会在农忙时节多出点力，老丈人把女儿嫁给你了，也不会计较太多；如若碰上一些拎不清的女婿，经济实力不行，又小气爱计较，老丈人只能暗自悔恨女儿“嫁错了人”。
徒弟望师傅通常备一份礼品就够了，但毛脚女婿望毛脚丈人就不止一份礼品了，除了毛脚丈人，未婚妻家总有几个叔叔伯伯的，也要送同样的礼品，毛脚丈人有几个弟兄，毛脚女婿就要备几份礼品。如果叔叔伯伯多一点，毛脚女婿用担子挑礼品真当要挑一大担了。这对一户普通人家来说，绝对是一笔不小的开支了。但为了那一天儿子的体面，老爹老娘会早早勒紧裤腰带盘算规划，实在没钱，只能去亲友家借钱了。
改革开放前，农村没什么企业，农村小伙想不当农民的唯一出路是做木匠、泥瓦匠、油漆匠，因此那时的百行师傅是十分吃香的。我二姑父是个木匠，收了四五个徒弟。二姑母为了准备徒弟们过节拜望时吃的午饭，通常提早一个月开始张罗忙碌。她会预约阿荣小伯做大厨，提前叫上我做烧火小工。我那时十多岁，很是喜欢热闹场面，自然是满心欢喜地答应了。
徒弟们来看望的那天，二姑父会戴一个大金戒指，穿一身体面的衣装，早早地站在马路口等待……
到了上午九十点，徒弟们陆续到场，二姑父家客厅桌上的香烟老酒等礼品一转眼便堆成了一座“小山”。这时，姑母就忙前忙后地端茶倒水，分花生、递瓜子。阿荣小伯则从礼品堆里拿一个蹄髈清理，我负责给他打下手，在灶下生火。蹄髈先洗干净过水，再加足香料、黄酒、酱油，在大铁锅里“咕嘟咕嘟”地炖着，很快就肉香四溢了。那时的肉可不常吃，闻到香味的四邻八舍羡慕得不得了，私底下都在嘀咕：“这么多徒弟来望端午，绿豆糕都要吃得发霉了吧！”表弟被打发去小店打酱油，有人看见了就打趣：“小鬼头，今朝嘴巴要吃得油啰啰哉！”
净菜，切菜，上午十点左右，第二口锅开始炒菜。阿荣小伯：“火小一点。”我就把络麻秆扒拉些出来；“火再大些！”我又连忙往灶里加络麻秆。等所有菜都出锅上桌，我早已被灶膛的火光加热浪变得小脸通红了。顾不了这些，我悄悄地端着饭碗坐到大人中间，偷听二姑父和徒弟们聊天，从他们的交谈里暗自揣摩哪个徒弟受二伯父赏识，哪个徒弟能干会做事，哪个徒弟木讷少眼力，当然还顺带鉴定一下哪个徒弟长得更帅……
那时，母亲是村里有名的裁缝，也收了女徒弟，其中也有来望端午、八月半的，这样来了几年，母亲觉得太让她们破费了，就让她们别来了。我祖父是农机厂里的模具工，也收过徒弟，每年过节都来拜望，其中有一个，母亲看他人帅品行好，就把他介绍给了表妹，还促成了一桩美事。
到了端午节，没有徒弟和毛脚女婿的人家，没有蹄髈鸡鸭的大餐，但也会割一颗包心菜，拔几根蒜苗，炒一个时令蔬菜；麦子刚收下，去磨点面粉，摊几个麦糊烧，讲究的还会炸一点巧果（麻花）；还有些糯米，采几片芦苇叶，包几个小巧的尖角粽子……“五黄”也要凑一凑：两个咸鸭蛋蒸一蒸，摘两根鲜黄瓜用盐渍一渍，钓几条小黄鳝酱油烧一烧，在豆腐里放勺红糖也来“五黄”，因为豆腐是黄豆磨的，红糖颜色是黄的，一碗糖豆腐还能凑个“二黄”呢！
凑齐了一餐“五黄”菜蔬，孩子们的零嘴也少不了，炒一锅新晒干的罗汉豆，待快出锅时“滋啦”地淋上一杯雄黄酒，顿时豆香混着酒香四溢开来，引得孩子们围着灶台直流口水。罗汉豆凉下来后，一家人一人一酒盅，平均分配好，省得孩子们争多论少。同事国文回忆说：“家里的老幺总是会得宠一些，我把自己的一酒盅罗汉豆吃完了，姆妈的一酒盅也是给我吃的，姐姐们有意见，姆妈总是跟她们说国文还小，要照顾一点，姐姐们也就同意了。”小时候，一边吃着雄黄豆，一边听着许仙和白娘子的故事，十分惬意悠闲。
端午节前后是粮食青黄不接的时候，天气湿热多变，蚊虫多，时疫也容易流行，而且正是农事繁忙的时节，故而那时约定俗成，五黄六月不办大事，不婚嫁、不造屋。等农历六月过后，天气晴热，农活减少，各项大事才重新提上日程。
3.
沙地人在祭奠祖先的事上也很看重。除了清明望坟、冬至加坟泥两次祭祖外，过中元节（七月半）也比较讲究。
传说，农历七月十三鬼门大开，关在地府的鬼魂会重返人间，此时应该好好祭奠一番，这是沙地人过七月半的缘由。以前，有些沙地人家会提前一个月买祭奠用的黄纸，请村里念佛的老太太把黄纸裁开叠成元宝形状，并持诵经文，这便成了阴间流通使用的货币。等七月半祭奠祖先时，把这些元宝烧化，作为孝敬祖先的钱箔。有些人家怕别人念的经缺经缺佛，家里恰好有老人会念经，就会请自家老人念。我外婆平时不念经也不吃素，但在除夕、清明、中元节前一个月左右，会给自己家和几个亲友家念一些经，从念经日开始到纸钱烧化那一刻止，她都坚持吃素，叠一只元宝念一卷经文。外婆是个把诚信刻到骨子里的人，在念经上也绝不偷工减料，若一卷经文念到一半，有人打断了她，她一定会从头念起，绝不含糊。在外婆朴素的理念里，一只元宝只念了半卷经，相当于人民币只有半张，让阴间的人如何花出去？外婆是个原则性极强的老太太，绝不会放任自己做这种事。
一些讲究的人家，会请十三位老太太到家里念佛，只见十三位老太太围坐在堂前，用两张小桌子拼成一张长桌子，其中一位老太太敲木鱼，一位敲引磬，领头的老太太带领大家吟唱佛经。每天，除了供应茶水，东家还要招待一次素餐，一次素点心（大多用糖果糕饼代替），傍晚念佛结束，每位老太太还有工钱可以领。
七月半前后，粮食已经有了几茬收获，瓜果蔬菜也十分丰富，农活也不是很忙，趁着祭奠祖先的机会，宴请一下叔叔伯伯、姑父娘舅，丈人妻舅，还有一年到头的人情往来也是有必要的。在我印象里，过七月半是略次于过年的一个大节日。那一天，家里买鱼买肉，杀鸡宰鸭，母亲会准备一大桌丰盛的饭菜，我们在母亲的吩咐下，有的下灶烧火，有的去请客人，有的摆祭祀用的桌子、凳子。
祭祀分几次进行，由祖母主持。先拜祭外客（指祖母、母亲的娘家先人），外客是客，不能进堂前享用，但也因为外客是客，所以要敬在前头。祭祀外客的桌子放在齐门槛的地方，摆上酒菜饭食，点上蜡烛，家人按长幼轮流跪拜，酒过三巡，烧化纸钱。纸钱按人头分为几堆，在廊檐下烧化。烧化纸钱的时候，祖母会一一点明哪堆纸钱是给哪位外客先人的。如若那天有点风把烧纸钱的烟灰飘舞了起来，那就是分得不均匀，先人在抢夺了，祖母就会一拜再拜，嘴里念念有词，劝告着先人：“不要抢，各人拿各人的，都自己去放好。”
接下来祭拜祖先，这才是重头戏。堂前八仙桌（如今大多为圆桌）摆上更为丰盛的酒菜饭食，点上更大根的蜡烛，俗话说“快菩萨，慢庚饭”，祭奠跪拜的时间也会更长一点。在父亲给祖先斟酒的时候，祖母会念叨：“慢慢吃，我家屋里吃落哒个都来吃，多吃一点去，亲亲眷眷多请几个过来一起吃。”最后把最大份的纸钱烧化给堂中祖先，这时纸钱不分堆了，祖母只要说一句：“我家屋里拿落来个都来拿，堂中自己去分。”因为这个纸钱是在堂前屋子里烧化的，所以很少会出现纸灰乱飞的现象，此时，祖母便会自豪地说：“我家烧纸是从来不会乱飞的。”祭祀完了祖先，母亲吩咐我们把酒盏碗筷重新整理，她把整块的鸡鸭重新切分装盘，又手脚麻利地烹饪了几道菜肴，客人也差不多到齐了，七月半的家宴就正式开始了。
往事历历，犹在眼前。如今，祖父祖母离开我们有十多年了，母亲也年纪大了。人生的悲欢就这样一场一场地上演着，人的身份角色也这样一代一代地更迭着，不变的是代代相传的传统风俗，依然散发着朴素浑然的乡土气息。
