■记者  张梦真

　　本报讯  近日，费列罗中国食品研发中心（以下简称“研发中心”）在钱塘正式启动，这也是费列罗集团在中国的首家研发中心。

　　费列罗作为全球知名的巧克力和糖果制造商，自上世纪90年代进入中国以来，一直与中国市场共同成长。早在2015年，费列罗在中国的首个生产基地——费列罗杭州工厂在钱塘正式投产，其产品远销东南亚、中东、澳大利亚等20多个国家和地区，已成为费列罗集团亚太地区供应链核心基地。此次启动的研发中心便坐落于此。

　　作为费列罗集团全球研发体系的有机组成部分，该研发中心未来将承担起主要面向中国市场的新品研发创新工作，包括新产品配方研究、本地化口味创新、消费者测评产品生产等。

　　“费列罗中国以研发中心为新的发展契机，提升面向国内市场的创新能力和品牌影响力，在新品研发、品类拓展和新场景应用领域不断取得新的进步，更好地服务市场，为消费者的生活带来更多美味与惊喜。”费列罗中国总经理张甦毅表示。

　　研发中心的正式启动不仅是费列罗在中国市场发展过程中一个新的里程碑，也是钱塘对企业吸引力的集中体现。一直以来，钱塘坚持产业立区、创新强区，围绕产业链部署创新链，以创新为产业发展赋能，吸引众多企业集聚于此。截至目前，已形成了智能汽车及智能装备制造1个千亿级和生命健康、集成电路、新材料3个500亿级产业集群，引进了世界500强项目78个。

　　值得一提的是，在省市区三级市场监管部门的帮扶指导下，研发中心还于今年8月获批省内首家“食品研发＋食品生产”许可，这意味着，企业可选择在研发中心进行小批量生产投放市场“试水”后，再决定是否扩大生产规模，第一时间触达市场、消费者，让企业更好地控制新产品研发成本和投资风险，加快食品企业从研发到产品落地的高效融合，将相关成果更好地推向市场，激发食品生产领域的源头创新动能。