文/记者  诸苏萱  摄/记者  朱晟

　　DIY一碗自己的“专属泡面”，从磨豆开始制作一杯豆浆，在总装车间零距离接触“黑科技”，和围棋机器人“PK”棋艺……这个夏天，历史感十足或是科技感满满的工厂正褪去面纱，敞开大门让游客感受工业文明的魅力。

　　正值暑假，钱塘多个工业旅游点位都进入了参访旺季。眼下，越来越多制造型企业把目光投向工业旅游，升级工厂、建设基地、拓展文旅商体展融合的新方式，受到了不少市民游客的欢迎，暑期场次场场爆满。以康师傅味来馆为例，暑期预约量同比增长超140%，周末场次提前两周便告售罄，单日最高接待量突破600人次，热度与盛夏气温一同飙升。

　　这不，昨天刚送走一个青少年研学团，今天又迎来了一个海外参访团，位于下沙街道的康师傅味来馆和气温一样“火热”，更凭借其在“浙BA”的“有效出场”，让不少人重新回忆起童年的这口美味。为探寻这份美味背后的秘密，记者来到这个线下“泡面王国”，跟着一群来研学的小朋友，一起体验了一场专属泡面之旅。

　　站在智能实验区，反复拉动手柄，屏幕上的水分数值不断跳动，一块面饼在眼前渐渐成型……在“美味实验室”里，台州研学团的小李正专注体验面饼脱水工艺，还亲眼见证了FD冻干技术如何将牛肉干的鲜美与营养瞬间“锁鲜”。“很多人以为方便面是炸熟的，其实是先蒸后炸哦。而且我们的脱水工艺和密封技术，让方便面完全不用添加防腐剂。”解说员的科普让小李恍然大悟：“这下可不能再冤枉方便面是‘垃圾食品’啦！”

　　随后，研学团又坐上全国最mini的铁轨观光小火车，穿过时光隧道般的通道，全国最大的方便面单体生产车间豁然开朗——只见流水线如银色长龙般运转，一包包方便面在机械臂的精准操控下诞生，看得孩子们啧啧称奇。最后，大家在全国首创的智能泡面机前驻足，自选口味、配料，亲手泡制出一碗“独家配方”，成就感满满！

　　这趟旅程，记者和小朋友们一起尝了美食、享了乐趣，还长了知识。原来，一碗健康方便面的背后，竟藏着这么多工艺巧思！

　　作为家喻户晓、耳熟能详的传统国货品牌，康师傅为让工厂从单纯的生产加工“进化”为实实在在的旅游目的地，让人们有得看、有得品、有收获，花了不少心思。去年，企业针对原馆进行了升级扩建，形成包括美味珍品阁、美味实验室、味来车站、美味工厂等在内的品牌路线，新增光声电场景，鉴于参观主力是青少年，还设置了包括泡面DIY在内的互动环节。

　　据康师傅相关负责人介绍，自新馆开放一年以来，工厂一直很忙碌，截至目前已有约50万名海内外参观者体验了“鲜味之旅”。“前不久，我们还邀请了‘浙BA’上城区的队员黄华波来我们这里参观！”

　　其实，早在“浙BA”赛事期间，钱塘文旅便推出“钱塘工厂超好玩”系列体验，凭赛事门票可在康师傅味来馆、九阳品牌体验馆、吉利汽车钱塘基地享折扣甚至免单，让运动激情与工业探秘碰撞出别样火花。这个暑假，别再局限于常规游玩，快来钱塘，开启一场硬核又有趣的工业之旅吧！